El ingenio, también conocido como Ingenio Cuatotolapam por encontrarse cerca de la estación ferroviaria de ese nombre, se localiza en la población de Juan Díaz Covarrubias, Municipio de Hueyapan de Ocampo, Veracruz.
El Ingenio produce actualmente azúcar estándar en presentaciones de 50kg y azúcar crudo a granel. La producción promedio de los últimos años es de 85,000 toneladas anuales.
Historia
La construcción del ingenio se inició a principios del siglo XX y su primera zafra concluyó en 1904. Originalmente propiedad de inversionistas extranjeros, después de llegar a la quiebra, en 1938 es adquirido por el Gral. Aarón Sáenz Garza y se constituye Compañía Industrial Azucarera, SA de CV.
El ingenio pasó a formar parte de los ingenios paraestatales en la década de 1970 y en 1989, como parte de la política de privatización de ingenios estatales, fue comprado por Impulsora de Marcas Mexicanas. Posteriormente fue adquirido por Ingenios Santos en 1997.